Чудові батончики для чізкейку з банановим кремом
рецепт
Інгредієнти:
Для скоринки:
- 1 ½ чашки (150 г) безглютенових крихт крекеру Грем
- ¼ склянки (50 г) світло-коричневого цукру
- 6 столових ложок (85 г) несолоного вершкового масла, розтопленого
Для начинки:
- 16 унцій вершкового сиру кімнатної температури
- 14 унцій підсолодженого згущеного молока
- 3 великих яйця
- 1 склянка пюре з стиглих бананів
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Для начинки (необов’язково):
- Скибочки свіжого банана
- Збиті вершки
Інструкція:
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Вистеліть форму для випічки 9×9 дюймів пергаментним папером.
У мисці змішайте крихти крекеру Грем, коричневий цукор і розтоплене масло. Витисніть суміш у підготовлену форму та випікайте 10 хвилин.
В іншій мисці збийте вершковий сир і згущене молоко до однорідності. Додайте яйця, бананове пюре та ванільний екстракт. Добре перемішайте до повного поєднання.
Вилийте начинку на запечену скоринку і випікайте 30-35 хвилин, або поки начинка не застигне.
Вийміть з духовки і дайте повністю охолонути. Охолодіть батончики в холодильнику принаймні 2 години перед подачею.
Наріжте на квадрати та зверху покладіть скибочки свіжого банана та за бажанням збиті вершки. Насолоджуйтесь!
