Чесночная картошка с вкусной заправкой , которая придаст невероятную ароматную румяную корочку.

Картофель любят все без исключения, а если он запеченный с чесноком просто пальчики оближешь. Хочу поделиться с вами простым, очень вкусным и ароматным рецептом – чесночная картошка.Так как картофель мы будем запекать в духовке, блюдо получится не просто вкусным, а еще и полезнее чем картошка фри или жаренная в масле. Заправка, которую мы приготовим придаст ему невероятный аромат и ароматную румяную корочку. Этот рецепт станет одним из самых любимых.

Продукты для приготовления:

1. Ингредиенты:
   
   6 картофелин
   
   3 кусочка бекона
   
   120 г сыра
   
   Укроп
   
   3 зубчика чеснока
   
   1 чайная ложка майонеза
   
   30 г мягкого сливочного масла

Рецепт: Чесночная картошка

Картошку будем запекать в кожуре, лучше выбирать средние клубни, чтобы она хорошо пропеклась. Для этого, хорошо моем картофель, обсушиваем и натираем растительным маслом. Кладем на противень и ставим в духовку, запекаем при температуре 160-180 градусов до готовности. На это уйдет примерно 40 минут.

Приготовим заправку. В небольшую пиалу отправляем измельченный чеснок, мелко рубленный укроп, майонез и размягченное сливочное масло. Сыр натираем на мелкой терке и отправляем к остальным ингредиентам.

Бекон нарезаем кубиками, обжариваем несколько минут

Все хорошо смешиваем и солим по вкусу.

Запеченную картошку аккуратно разрезаем на четыре части, не дорезая до конца. С помощью чайной ложки в надрезы кладем нашу заправку и отправляем картофель запекаться еще на 10 минут, до золотистой корочки. Наш картофель с чесноком готов. Приятного аппетита!!!