Інгредієнти:
- 1 склянка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- 1/2 склянки цукрової пудри (плюс додатково для покриття)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 1 чашка дрібно нарізаних фісташок (несолоних)
- 1/4 чайної ложки солі
Інструкції:
Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 350°F (175°C) і застеліть деко пергаментним папером.
Приготуйте тісто:
У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло та 1/2 склянки цукрової пудри до однорідної консистенції. Додайте ванільний екстракт і перемішайте до повного з’єднання.
Змішайте сухі інгредієнти:
Поступово додайте борошно та сіль, перемішуючи, поки тісто не з’єднається. Додайте дрібно нарізані фісташки, щоб вони рівномірно розподілилися по тісту.
Сформуйте печиво:
Зачерпніть приблизно 1 столову ложку тіста та скачайте його в маленьку кульку. Покладіть кожну кульку на підготовлене деко, залишивши між ними приблизно 1 дюйм простору.
Випікати:
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 12-15 хвилин або до тих пір, поки дно не стане злегка золотистим. Зверху печиво має залишитися світлого кольору.
Покрийте печиво:
Після випікання дайте печиву охолонути приблизно 5 хвилин, потім обваляйте його в цукровій пудрі, поки воно ще тепле. Коли вони повністю охолонуть, знову обваляйте їх у цукровій пудрі для другого покриття, щоб отримати ефект снігу.
Подавати:
Перекладіть на тарілку та насолоджуйтеся цим масляним горіховим печивом «Сніжки» з фісташками з чашкою чаю чи кави!
Подавати:
Ідеально підходить для святкових зустрічей або простого частування в будь-який час року.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 12-15 хвилин | Порції: близько 24 печива
Це ніжне печиво тане у роті з чудовим хрускотом від фісташок!
