Інгредієнти:
- 8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
- 1 чашка вершкового арахісового масла
- 1 стакан цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 ½ склянки крихти крекеру Грем
- 1 ½ склянки напівсолодкої шоколадної стружки (для занурення)
- 1 столова ложка кокосової олії або масла (для розтоплення шоколаду)
Інструкції:
Приготуйте суміш для чізкейку з арахісовим маслом:
У великій мисці збийте розм’якшений вершковий сир і арахісове масло до отримання однорідної маси. Додайте цукрову пудру, ванільний екстракт і крихти крекеру Грем і продовжуйте перемішувати до повного змішування та отримання тістоподібної консистенції.
Сформуйте кульки:
За допомогою столової ложки або маленької ложки для печива витягніть порції суміші з арахісовим маслом і руками скачайте їх у кульки. Викладіть кульки на застелене пергаментом деко.
Охолодіть кульки:
Охолодіть кульки для чізкейку з арахісовим маслом принаймні на 30 хвилин, щоб вони застигли.
Розтопити шоколад:
У мисці, придатній для використання в мікрохвильовій печі, розтопіть шоколадну стружку та кокосове масло (або масло) з інтервалом 20-30 секунд, помішуючи між кожним інтервалом, до однорідності та повного розплавлення.
Опустіть кульки:
Коли кульки чізкейку охолонуть, занурте кожну кульку в розтоплений шоколад за допомогою виделки або зубочистки, переконавшись, що вони повністю покриті. Дайте зайвому шоколаду стекти, перш ніж покласти їх назад на застелене пергаментом деко.
Охолодити до готовності:
Поверніть вкриті шоколадом кульки для чізкейку з арахісовим маслом у холодильник ще на 30 хвилин або поки шоколад повністю не застигне.
Подавати:
Коли шоколад стане твердим, ваші кульки для чізкейку з арахісовим маслом без випікання готові до насолоди!
Подавати:
Ці невеликі ласощі стануть ідеальною закускою чи десертом для любителів арахісового масла та шоколаду!
Час підготовки: 15 хвилин | Час охолодження: 1 година | Кількість порцій: 24 кульки
Насолоджуйтеся цими насиченими вершковими кульками для чізкейку з арахісовим маслом, які не випікаються, для декадентської солодкості!
