Інгредієнти:
- 1 ½ склянки борошна універсального призначення
- ½ чайної ложки соди
- ¼ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- ½ склянки цукрового піску
- ½ склянки коричневого цукру в упаковці
- 1 велике яйце
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 склянка дрібно нарізаних яблук (очищених від шкірки та серцевини)
- ½ склянки шматочків карамелі
Для дощу:
- ¼ склянки карамельного соусу
- 2 ст.л жирних вершків
Інструкції:
Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Деко застелити пергаментним папером або злегка змастити маслом.
Змішайте сухі інгредієнти:
У середній мисці змішайте разом борошно, харчову соду, сіль, корицю та мускатний горіх. Відкласти в сторону.
Збити масло і цукор:
У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло з гранульованим і коричневим цукром до легкої та пишної маси. Збийте яйце та ванільний екстракт, поки добре не з’єднаються.
Додайте яблука:
Поступово вмішайте сухі інгредієнти у вологу суміш. Додайте нарізані яблука та шматочки карамелі.
Сформуйте печиво:
За допомогою ложки або черпака для печива опустіть округлі кульки тіста на підготовлене деко, залишаючи приблизно 2 дюйми простору між кожним.
Спекти печиво:
Випікайте 12-15 хвилин або поки краї не стануть злегка золотистими. Дайте печиву охолонути на деку протягом 5 хвилин, перш ніж перекласти його на решітку для повного охолодження.
Приготуйте дощ:
У маленькій каструлі нагрійте карамельний соус і жирні вершки на повільному вогні, помішуючи до однорідності.
Полийте печиво:
Збризніть карамельним соусом охолоджене печиво для додаткового смаку.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 12-15 хвилин | Порції: 24 печива
Насолоджуйтесь цим жувальним і ароматним карамельно-яблучним печивом, ідеальним для затишного частування!
