Легкий десерт, ананасовий перевернутий торт порадує вас з першого смаку.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 150 гр борошна;
- 110 г цукру;
- 3 яйця;
- 1 пакетик розпушувача;
- 90 гр вершкового масла кімнатної температури;
- 10 грамів ваніліну;
- 1 банка ананаса в сиропі.
Для карамелі:
- 100 грамів цукру;
- 30 мл води;
- сік з ½ лимона.
Для прикраси:
- ананасовий сироп;
- вишневі цукати – за бажанням.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. У каструлі змішайте воду, лимонний сік і цукор. Варіть склад 15 хвилин, поки не вийде карамель.
3. Вилийте карамель у форму для запікання, змащену невеликою кількістю вершкового масла.
4.Викласти кільця ананаса (сироп залишити).
5. Збити масло, цукор і ванілін до отримання однорідного крему.
6. Додайте яйця по одному. Збивайте склад після кожного яйця.
7. Додайте просіяне борошно та розпушувач.
8.Вилити тісто на кільця ананаса.
9. Випікати пиріг 40 хвилин.
10. Вийміть пиріг з духовки, дайте йому трохи охолонути на решітці, потім перемістіть його на тарілку для подачі.
11. Просочіть корж ананасовим сиропом, рівномірно полийте його по всій поверхні.
Прикрасьте десерт цукатами з вишні, дайте охолонути і подавайте із задоволенням.
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!
